发表于 2019-04-19 09:56:20 收藏数:0 浏览数:520
最近这气温是一天比一天低，最不喜欢的就是北方刮风的日子，干燥不说，刮的人走起路来都费劲儿，每到这种天儿就想窝在家里啥也不干。天冷了，做饭也不像以前那样有动力，走进厨房感觉哪儿哪儿都是凉的，洗菜我都要穿戴上手套才有勇气干下去，这种天儿我最爱做的菜当属火锅了，不仅因为省事儿，最主要的是能随时吃上一口热乎菜，当然，这煲汤也是少不了的，炖上一锅放在电火锅里边炖边吃蛮惬意哈，天冷的日子就适合来一口暖身菜。
这肉也得换着吃，所以今天就用牛肉打底，这东西能量高，吃完能御寒
材料：牛肉、萝卜、豆瓣酱、花椒、姜蒜蒜、洋葱、料酒、西红柿、红烧酱油、山楂、盐
2、热油爆香花椒粒，下入豆瓣酱炒出红油
3、加入姜葱蒜和洋葱炒香
4、加入番茄块炒出红汤
5、下入牛肉块一起炒
6、淋入料酒，加入红烧酱油上色
7、将牛肉转入电饭锅中，加入一个山楂
8、加入适量的清水炖四十分钟
9、加入萝卜和盐再炖二十分钟即可
天儿冷了，适当来一些高热量的菜可以帮我们御寒哈
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飞舞的枫叶
铜豆
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幸福相约2008
豆花
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